U progu lata chciałabym Wam zaproponować proste, pyszne i bardzo łatwe dania do przygotowania. Poza tym, przystawka i deser są całkowicie na zimno a danie wymaga zaledwie 10 minut gotowania.
W dzisiejszej przystawce najważniejsze są dojrzałe pomidory i melon. Byłoby ideałem użycie ogórków ogrodowych. Ja, niestety, jestem ich pozbawiona w Paryżu.
Składniki
porcja dla 4 osób
1 dojrzały melon
1/2 kg pomidorów
ogórek wężowy lub 2-3 ogrodowe
200 gr koziego sera
świeża mięta
na dressing
5 łyżek oliwy
1 łyżka octu winnego lub owocowego ( u mnie jest malinowy)
sok z połówki cytryny
szczypta soli, cukru i pieprzu
Przygotowanie
Wszystkie składniki kroję w plastry i układam na dużym talerzu warstwami: melon, ogórek, pomidor i ser. Robię dressing mieszając dokładnie wszystkie składniki. Polewam sałatkę, dekoruję listkami mięty. Można miętę drobno posiekać i dodać do sosu. Schładzam w lodówce przynajmniej 2 godziny. Podaję ze świeżym pieczywem
Wszystkie składniki bardzo lubię, a sałatka na te upalne dni to chyba najlepsza opcja :) Zapisuję, wypróbuję, dziękuję! :)
OdpowiedzUsuńMm jakie pyszności! :)
OdpowiedzUsuńCzas przygotowania bardzo do mnie przemawia. :)
OdpowiedzUsuńTak smakowicie wygląda, że chyba wpadnę na te pychotki....Pozdrawiam pa...
OdpowiedzUsuńZapraszam! :))
Usuńsałatka dobra na każdą porę dnia i nocy:)
OdpowiedzUsuńOj, już dostaję pypcia na języku żeby zasmakować.
OdpowiedzUsuńWygląda pewnie tak samo jak smakuje. Mniam! :)
Ciekawie wygląda, muszę przetestować :)
OdpowiedzUsuń